Seit bei mir 2013 die Reflux-Krankheit (NERD) diagnostiziert wurde, beschäftige ich mich mit Ayurveda und magenfreundlicher Küche. Ayurveda macht froh, und magenfreundliche Rezepte helfen mir bei Reflux weit besser als bislang Medikamente. Rezepte, die es mir besonders angetan haben, teile ich hier.

Ich reise für mein Leben gerne und finde dort einen Großteil meiner Inspiration: Märkte, Gewürze, andere Sprachen und Gerüche: Reisen öffnet die Perspektive, davon bin ich überzeugt, und so teile ich meine Eindrücke gerne in der Hoffnung, dass auch euch die Ferne lockt. Viel Spaß!

Pasta

Grünes Pesto - Ayurvedisch angehaucht

Rezept: grünes Pesto, frisch & lecker

Rezept: Pasta-Teig für selbst gemachte Ravioli! Lecker!!

Pasta #4: Sommerlicher Nudelsalat!

Pasta #3: mit gewürztem Ghee!

Pasta #2: Zackige Linguine!

Pasta #1: Sommerliche Linguine!