Europa
Europa · 25. Juni 2017
Entgegen mancher Annahme eignet sich Sachsens Hauptstadt bestens für ein abwechslungsreiches Wochenende: Urbanität, Geschichte, und eine atemberaubende Landschaft für Wander- und Radelfreunde. Hin da!
Europa · 17. April 2017
Fünf Tage wandern entlang der Rota Vicentina im Südwesten Portugals - frisch war es, doch die Landschaft und das Essen spektakulär wie immer. Portugal ist ein Traum!
Europa · 26. Februar 2017
Großartige portugiesisch-peruanische Küche in Lissabons Principe Real. Mit Wartezeit, doch es lohnt sich. Refluxer wählen statt des namensgebenden Ceviches eines der anderen aufregenden Gerichte. Nicht ayurvedisch, aber beeindruckend genug für einen Kompromiss.
Europa · 03. Oktober 2016
Seit zwei Jahren lerne ich im Rahmen eines Bildungsurlaubs Türkisch. Immer ein bißchen mehr, und immer in Deutschland. Diesmal buchte ich einen Flug nach Antalya. Türkisch, ein paar Tage Strand und der erste Eindruck eines Landes, das sich im Ausnahmezustand befindet.
Europa · 31. Juli 2016
Hamburg hat es ja nicht so mit Sommer. Daniel und ich wollten sicher sein und buchten eine Woche Sonne in der Toskana. Die Sonne brannte auf uns nieder, das Essen war okay. Hört ihr da eine Enttäuschung? Ja, richtig: Entgegen meiner Erwartung schmeckt das Essen in der Toskana nicht überall super. Dennoch, Italien bleibt ein Land, indem man trotz Reflux sich Tomaten gönnen sollte. Mit anderen Worten: Wenn, dann hier!
Europa · 30. Juni 2016
London zieht mich immer wieder an, und ebenso schnell wird es mir zu viel. Drei Tage, dann ist es gut. Doch wer Urbanität liebt, muss London mögen: London ist spannend, künstlerisch und vor allem kulinarisch. Könnte ich hier leben? Vermutlich.
Europa · 26. Mai 2016
Monikas Restaurant im Wohnzimmer in der Isestraße in Hamburg öffnet seine Pforten einmal in der Woche, und zwar freitags um 18h Uhr. Dann kocht Monika ein Menü für gut 15-20 Gäste. Nicht ayurvedisch, aber einen Kompromiss wert.
Europa · 02. Oktober 2015
Zu Fuß, per Bus und Bahn und mit dem Auto durchquerten wir Galicien – Wir sahen traumhafte Strände, aßen Meeresfrüchte en masse, trotzten dem Regen und genossen die Sonne.
Europa · 27. September 2015
La Isla Cíes: Eine kleine Insel vor Galiciens Küste. "El caribe Gallego", sagen die Galicier und der Guardian meint, einer der schönsten Strände. Mir war die Insel gänzlich unbekannt, also dachten wir: das kleine Paradies schauen wir uns an!
Europa · 23. Juli 2015
Als Hamburger hat man die Abwechslung direkt vor der Haustür: Kornfelder, Mohnblumen, Rehe, kaum Autoverkehr. Wie wohltuend für das unruhige Herz der Stadtmenschen. Könnte ich mir vorstellen, hier zu leben? Das dann doch nicht.