Gemüse · 12. septembre 2017

Es ist wieder Herbst! Kürbis-Zeit! Hier findet ihr Tipps, was ihr damit anstellen könnt - ob süß oder herzhaft. Schälen oder nicht? Was macht man mit den Kernen? Und welchen Stellenwert hat der Kürbis in der ayurvedischen Lehre?

Gebäck · 09. mars 2016

Kürbis-Pancakes stimmen ein auf die kalte Jahreszeit. Goldgelb und winterlich gewürzt – einfach köstlich! Überzeugt euch selbst!

Suppe · 29. décembre 2014

Hühnersuppe gilt als super Mittel gegen Erkältungskrankheiten. In Vietnam habe ich sie wirklich lieben gelernt - aufgrund ihres feinen, würzigen Aromas. Hier gibt's ein Rezept für eine vietnamesische Phở -Gá - zeitaufwendig, aber lohnenswert!

Suppe · 01. septembre 2014

Kürbis-Suppe: Sie kündigt den Herbst an. Wohlig warm mit einer Curry-Note wärmt dieses Rezept von innen und stimmt so ein auf die kuschelige Jahreszeit. Wohl bekommt's!