Ich bin Eike-Marie. Derzeit lebe ich in Hamburg. Ich verbringe meinen Tag bei Jimdo, beim Sport, bei der Liebe, bei Kunst und Krempel. Ich habe 30 Tage Urlaub im Jahr, die verbringe ich meist dort, wo es schön ist.

Susan Sontag soll gesagt haben: "I haven't been everywhere, but it's on my list!". Ich schließe mich an: Ginge es nach mir, könnte ich ständig reisen. Ich liebe es, mir auszumalen, wo es als nächstes hingehen könnte. Bis es los geht, koche ich. Zuhause, beim Kochen, ist es nämlich auch ganz schön. 

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Neues!

Rezept

Zum Jahresbeginn war ich kochfaul – und die Gemüsekiste vom Hoflieferanten noch ausgesetzt. Wie gut, dass ich noch ein Glas Karotten-Paprika-Soße im Gefrierfach hatte. Sie ist die ayurvedische Alternative zur Pasta Napolitana und ist bei Reflux oft verträglicher als die klassische Tomatensoße. Probiert es aus!

Willkommen 2018!

Reisen & Kochen: Frohes Fest

2017 war ein ruhiges Jahr für meine Blog, aber ein aufregendes für mich persönlich. Die Geburt unseres Sohnes Pablo bleibt sicherlich das Highlight. Ein Baby-Blog wird dies nicht, aber Pablo wird sicher vorkommen. 2018 hoffe ich, dass ich nebenbei wieder mehr Zeit haben werde für das, was ich am liebsten tue: Kochen und Reisen!

Instagram

SCHÖNES im Alltag - die kleinen Dinge eben – teile ich bei Instagram.


Kochen

Als Vegetarier und Kaffee-Liebhaber kann man am Mittelmeer glücklich werden, sage ich gerne. Ich liebe Märkte, wie es sie am Mittelmeer gibt, den Anblick von frischem Gemüse und den Duft frischer Gewürze.

Meine Rezepte sind vegetarisch, ayurvedisch angehaucht und für sensible Mägen geeignet. Knoblauch und Zwiebeln sucht man vergeblich, kann man aber natürlich jederzeit ergänzen.

Weshalb koche ich so wie ich koche? 2013 wurde bei mir die nichterosive Refluxerkrankung (NERD) diagnostiziert. Ich sage gerne, die Krankheit sorgt dafür, dass es mir häufiger gelingt, einzuhalten, was man sich ohnehin vornimmt: Wenig Alkohol, leichtes Essen, wenig Kaffee, keine Schokolade. Selbstdisziplin ist mein neues Lieblings-Thema. Ich habe vieles ausprobiert, unter anderem auch Ayurveda. Reflux habe ich immer noch, doch den ayurvedischen Prinzipien bleibe ich weitestgehend treu: Ich finde, Ayurveda besänftigt den Magen, streichelt die Seele und sieht toll aus!

Appetit bekommen? Dann Schau hier:

Rezepte - Vegetarisch, ayurvedisch angehaucht und magenfreundlich

Reisen

Reisen bedeutet für mich auch immer die Suche nach einem anderen Alltag, nach der Möglichkeit eines anderen Lebens. Könnte ich hier einkaufen, zum Friseur gehen? Leben und glücklich sein?

2018 - Ideen

  • 2018 werden wir von April bis Juni auf Reisen sein. Wohin ist noch offen, sicher ist jedoch, dass wir an der Algarve starten werden (der Flug nach Faro ist gebucht, jippieh!) und dass wir in Europa bleiben werden. Lasst euch überraschen, ich setze auf Sonne, Strand, guten Kaffee, frisches Gemüse und Obst und traumhafte Markthallen, bei denen mir jede Entscheidung schwer fallen wird.